Intressanta fakta om te Är ett utmärkt tillfälle att lära sig mer om populära drycker. Idag finns det många varianter av te, som skiljer sig inte bara i smak utan även i innehållet av näringsämnen. I ett antal länder praktiseras hela ceremonier relaterade till rätt beredning av denna dryck.
Så här är de mest intressanta fakta om te.
- I antiken användes te som ett botemedel.
- Enligt en populär legend blev drycken av misstag känd. Så för ungefär fem tusen år sedan föll flera teblad i den kokande kitteln hos den kinesiska hjälten Shen-nong. Hjälten gillade den resulterande buljongen så mycket att han till slutet av sina dagar drack bara te.
- Visste du att ordet "te" på alla världens språk har kinesiska rötter? I södra Kina kallas det cha, medan det i norr kallas te. Beroende på var teet exporterades fick det därför ett eller annat namn. Till exempel på ryska blev drycken populär under namnet "te" och på engelska - "te".
- Ursprungligen tillsattes kineserna salt i te och först efter århundraden övergav denna praxis.
- Japanerna antog många teceremonier från kineserna, vilket allvarligt påverkade deras liv och kultur.
- Ett intressant faktum är att vid början av 14-15-talet organiserade företrädare för den japanska adeln stora "te-turneringar", där deltagarna var skyldiga att bestämma efter smak inte bara typen av te, utan också platsen för dess tillväxt.
- En av de första européerna som blev beroende av te var den franska monarken Louis XIV. När kungen fick veta att kineserna använde drycken för att bekämpa många sjukdomar, bestämde han sig för att personligen kontrollera den. Överraskande nog hjälpte te Louis att bli av med gikt, varefter han och hans tjänare i framtiden ständigt drack en "helande buljong".
- Traditionen med att dricka te klockan 17 har sitt ursprung i Storbritannien tack vare hertiginna Anne Russell, som älskade att ha lättare mellanmål mellan lunch och middag.
- På 1980-talet var den Bakhmaro kolsyrade drycken tillverkad på basis av textrakt mycket populär i Sovjetunionen.
- Från och med idag dricker 98% av Rysslands invånare te. I genomsnitt har en ryska upp till 1,2 kg torrt te per år.
- Kina är det enda landet i världen där, förutom svart och grönt te, också produceras gult och vitt te.
- Ett unikt sortiment av japanskt te, Gemmaicha, tillverkat av rostade teblad och brunt ris, har ett högt näringsvärde.
- Te är mest populärt i Kina, Indien och Turkiet.
- Amerikaner konsumerar cirka 25 gånger mindre te än kaffe (se intressanta fakta om kaffe).
- Idag kan teodling göras även hemma.
- Kineserna dricker te uteslutande varmt, medan japanerna ofta dricker det kyld.
- De vanligaste teerna på jorden är långt te.
