Honung är en användbar produkt av naturligt ursprung och används i många livsområden: i matlagning, i kosmetologi, inom medicin. Honung är 80% fruktos och sackaros. 20% av dess innehåll är aminosyror, vatten och mineraler. Honung anses vara en steril produkt och användbara ämnen i den lagras under lång tid.
Det finns olika legender om älskling. Den första av dem bekräftar att de berömda Hippokrates levde 100 år på grund av att han ständigt åt honung. Denna produkt kallades då inte förgäves gudarnas mat, för många blev kända för sin egen livslängd.
En annan version säger att filosofen Democritus, som ville begå självmord, lyckades uppnå sin dröm. Han planerade att dö på semestern och försenade till önskad dag genom att andas in honungsdoften. Så snart han slutade utföra en sådan ritual varje dag dog han omedelbart.
Cleopatra var den första kvinnan som använde honung som en kosmetisk produkt. Hon var den första som förstod att honung gör huden mjuk, sammetslen och lindrar rynkor. Recept för ungdom och skönhet från Cleopatra till idag är populära bland kvinnor över hela världen.
1. "Älskling" är ett ord som kom till oss från hebreiska. Det betyder "magi" i översättning.
2. I antika Rom och antika Egypten var honung en alternativ valuta. Bland slaverna betalades sedan böter endast med honung, pengar och boskap.
3. Honung tillsattes i astronauternas diet som en obligatorisk livsmedelsprodukt.
4. Naturlig honung innehåller nästan alla spårämnen, och av sin egen sammansättning liknar den människans blodplasma.
5. Honung har förmågan att frigöra serotonin, vilket hjälper till att förbättra humöret och öka glädjen. Denna delikatess innehåller aminosyran tryptofan, vilket kommer att framkalla en ökning av insulin. Hon kommer att kompensera för bristen på de hormoner som påverkar människors psyko-emotionella tillstånd.
6. Förr i tiden använde invånare i heta länder honung som ett alternativ till kylskåpet. Sedan smurade de färskt kött med honung och begravde det i marken.
7. Varje amerikaner äter i genomsnitt 1,2 kg honung per år, alla fransmän äter 700 g vardera och varje invånare i Ryssland bara 200 g.
8. I Spanien tillsattes honung speciellt i bröstmjölksersättningen för spädbarn som led av anemi.
9. Historien om honungens framväxt är nära sammanflätad med dödens ritual. Allt ligger i det faktum att de forntida prästerna använde denna produkt som en av komponenterna för balsamering av mumien. Så honungsnektar blev en dyr vara på den egyptiska marknaden.
10. Tack vare många experiment blev det klart att immuniteten ökar med konstant konsumtion av honung. En produkt av denna typ anses vara ett naturligt antiseptiskt medel som kan bekämpa skadliga bakterier i mag-tarmkanalen.
11. Kina blev rekordstaten inom honungsproduktion. Den mest populära typen av honung där är bovete.
12. Dyrt honung skapas i Israel. För 1 kg Life Mel honung kan du betala mer än 10 000 rubel där. Detta beror på att honungsbin i detta land matar på extrakt av Echinacea, Eleutherococcus och andra växter med starka immunstimulerande funktioner.
13. I forntida Egypten användes honung också för att beta mat. Det lades också till den första ölen på jorden.
14. Honung kan ta bort alkohol från kroppen. Konsekvenserna av våldsamma partier tas lätt bort med en smörgås med honung som äts på fastande mage på morgonen.
15. Ett bi måste flyga cirka 100 000 blommor för att producera 100 gram honung.
16. 460 tusen km är avståndet för bin just nu när de samlar nektar för att skapa 1 liter honung.
17. Mest av allt honung per capita produceras i Ukraina. Detta är 1,5 kg.
18. Honung ska inte värmas över 50 grader. I en annan situation kommer han att förlora alla sina egna användbara egenskaper.
19. I vissa delar av Grekland fanns det en sed: bruden blötlagde fingrarna i honung och gjorde ett kors innan hon gick in i ett nytt hem. Detta gav sötheten i hennes äktenskap, särskilt i hennes förhållande till sin mans mor.
20. En speciell form av "berusad honung" är blå honung som människor förbereder genom att doppa svampbitar i vanlig icke-giftig honung, vilket orsakar förändringar i psyken.
21. Honung finns i många moderna drycker med europeiska rötter. Dessa inkluderar glögg, grog och punch.
22. Mörkare honung innehåller mer näringsämnen än lättare.
23. Uttrycket "smekmånad" skapades i Norge. Där fick nygifta personer den första månaden efter bröllopet äta honung och dricka honungsdrycker.
24. När du öppnade Tutankhamuns grav hittades en amfora med honung i graven.
25. Honung används lika för fetma och viktminskning.
26. Honung samlad från träskljung, azalea, rododendron kallas "full honung". Den som först smakade denna typ av honung blev omedelbart full. Sådana symtom försvann först efter två dagar.
27. De viktigaste processerna som äger rum under bildandet av honung är sönderdelningen av sackaros i fruktos och glukos samt avdunstning av vatten.
28. Den tidigaste skildringen av bin som samlar honung går tillbaka till 15 tusen år sedan. Denna ritning var på väggen i en av grottorna i östra Spanien.
29. I grekisk mytologi fuktade Amor sina egna pilar i honung. Således fyllde han hjärtan hos älskare med sötma.
30. I många tusen år ansågs honung och frukt vara de enda godisarna i Europa.
